Samsø Køkken
Samsø Køkken er et moderne storkøkken, der tilbereder og leverer kølemadsmåltider til en række kunder, som blandt andet:
- Plejecenter Kildemosen
- Visiterede borgere på Samsø
- Samsø Sundheds- og Akuthus
- Samsø Rederi
Samsø Køkken har en målsætning om at servere god, varieret og hjemmelavet mad.
Ønsker du at blive visiteret til madordningen eller få mere information om Samsø Køkken, kan du kontakte visitationsteamet i Samsø Kommune på telefon 87 92 24 15 eller 87 92 24 16 på hverdage mellem kl. 8.00-9.00.
Du kan også kontakte Samsø Køkken på telefon 51 37 71 89 mellem 7.00-14.00.
Klik her for at finde Samsø Køkken på Facebook.
Klik her for at læse folderen om Samsø Køkken (åbner nyt vindue)
Klik her for at læse Fødevarestyrelsens seneste kontrolrapport for Samsø Køkken.
Mad til eget hjem
Maden bringes ud hver fredag i tidsrummet 8.30-12.30.
Måltider, du kan vælge mellem hver uge:
- 8 hovedretter (heraf to grønne retter)
- 8 desserter eller forretter (biretter)
- 8 ekstraretter (råkost, pasta, ris, suppe, proteindrik)
Måltidstyper ved Samsø Køkken:
- Fuldkostretter
- Diabetesretter
- Energitætte retter – små og store portioner
- Vegetarretter (kontakt Samsø Køkken for at lave en aftale herom)
- Allergivenlig mad—kontakt ernæringsvejleder på telefon 3010 5529
Der skal minimum bestilles fem hovedretter om ugen, og du har mulighed for selv at sammensætte dine måltider efter Samsø Køkkens menuplan for ugen.
For at anvende muligheden for fritvalg, skal du ansøge om et fritvalgsbevis ved visitationsteamet.
Hvis denne godkendes, skal du eller en nærtstående lave en aftale med en CVR-registreret virksomhed, som skal efterleve Samsø Kommunes kvalitetsstandard for Madservice. Dette kan være:
- et forsamlingshus
- en restaurant
- en fødevarebutik
Herefter skal du eller en nærtstående administrere denne madordning, herunder bestilling, afbestilling og betaling.
Ønsker du at skifte leverandør, skal du kontakte visitationsteamet først for at få et nyt fritvalgsbevis.
Det kommunale tilskud til madordningen er den samme uanset om du vælger Samsø Køkken eller en ordning med fritvalg.
Ønsker du at søge godkendelse til at blive madleverandør i kommunens madservice efter ordningen om fritvalg? Så kan du kontakte Social, Sundhed og Beskæftigelse forvaltningen på vores hovedtelefonnummer 87 92 22 00. Telefontiden hertil er mandag til torsdag fra 9.00 - 12.00 og igen fra 13.00 - 15.00.
Samsø Kommune har følgende krav til dig, som leverandør:
- Din virksomhed skal være momsregistreret
- Den tilbudte hovedret skal leve op til Samsø Kommunes kvalitetsstandard for Madservice – heriblandt standarderne beskrevet i ”Anbefalinger for den danske institutionskost”.
- Borgeren og du, som leverandør, skal udfylde fritvalgsbeviset, som borgeren har fået udleveret. Leveringen kan gå i gang, når du modtager en bekræftelse fra Samsø Kommune.
- Din virksomhed skal fremsende faktura med vedhæftet specifikation månedsvis bagudrettet til Samsø Kommune (ikke senere end d. 4. i måneden)
- Den pågældende faktura skal indeholde ét beløb i henhold til specifikationen. Denne sendes direkte via EAN nr. att.: ”Madservice leverandør” – inklusiv oplysninger om leveringsdatoer, borgernavn, borgers fødselsdag, leveringsadresse, samt pris for mad inklusiv levering.
- Din virksomhed har meddelelsespligt og har pligt til at meddele Samsø Kommune om ændringer i borgerens behov for hjælp
Borgeren eller en nærtstående skal selv administrere dennes madordning uden kommunens hjælp, herunder bestilling og afbestilling. Hvis dette ændrer sig, har din virksomhed pligt til at oplyse kommunen om det.
Hvis du allerede er blevet godkendt efter ordningen om fritvalg, skal du ikke godkendes på forhånd. Samsø Kommune vil dog løbende føre kontrol med madens ernæringsmæssige kvalitet.
Ønsker du, som leverandør, at vide mere, kan du kontakte en økonomikonsulent på mail aufpp@samsoe.dk.
